第27章 捞汁海鲜和冷面(第2页)
林素娥摆手,看向赵振仁:“老大,我看村里那些娃儿也想骑,你也带几个去转一转。”
赵振仁一愣。
林素娥:“老二累了,你去吧。”
赵振仁回过神,迎着母亲温和的脸庞,黝黑的脸上一红。
妈是不是看出来我也想骑……
不过,赶紧点头,嘴角控制不住上扬:“好。”
起身。
大步离开。
赵振义看了一眼大哥,又看了一眼林素娥。
林素娥对她意味深长的笑了笑。
赵振义脸一红。
她轻笑出声,心里漫上了幸福:本来买了一辆自行车,她没怎么往心里去,毕竟是见过大世面的;可是,看着孩子们兴奋、激动的样子,她不禁被感染了。
现在,物质条件不富裕,但是人们幸福指数很高;几十年后,物质生活富裕了,却很难有纯粹的快乐。
……
林素娥也休息差不多。
已经6点过了,得赶紧做晚饭了。
一进厨房。
赵凤兰手足无措:“妈,这些都是啥子,我不认识,不会做!”
“没得事,我来。”
“我今天进了城,看到海鲜买了点,你不认识也正常,我们这里又不产海鲜。”
“来,我和你说咋个处理。”
“这个是螃蟹、这个是虾、这个……”
“记住了吗?”
赵凤兰认真点头:“记住了。”
这段日子,她一直在认真教赵凤兰厨艺,可她没这个天赋,怎么也学不好。
好在,现在打下手的功夫越来越好。
聊胜于无。
赵振义不知道啥子时候站在门口,出声道:“妈,我也来帮着处理吧。”
“行。”
今天晚上的菜单,林素娥买菜的时候就想好了:香辣炒蟹、捞汁海鲜和冷面。
夏天吃,绝配。
先把葡萄用盐巴洗了,放进井水里泡着。
她准备做冷面。
烧水,水开下荞麦面,顺便丢7个土鸡蛋进去。
煮面期间。
调一个冷面汁:白糖、醋、酱油、芝麻油、辣椒油、熟芝麻。
现在没有雪碧。
只能多加一点儿糖。
最后加凉白开,一个简单的冷面汁就做好了。
煮5分钟。
把面捞起来。
反复过凉水,直到水清澈,放入冷面汁中。