第228章 踩油饼(第2页)

 栓柱子叔叔看到蒸锅中已经蒸够胡麻后，他就做出新的安排，他让将三愣和赵喜子都停止手头的活计。磨房里的石碾停下后，马儿还能在磨道上暂时歇息。只有炒锅旁的吴叔不能停下炒胡麻的活计，他还要不停地炒胡麻，他炒好的胡麻要放置在口袋中暂时存放。栓柱子叔叔要教导将三愣他们包饼和踩饼时，盼根看到父亲和宋叔还前来围观。

 盼根问栓柱子叔叔说：“叔叔，你怎么还停下磨房的活计，你还让我将大哥来帮忙？”

 栓柱子叔叔说：“盼根，马儿拉磨碾胡麻很快速，炒锅炒出的胡麻慢速，停下磨房的活计咱们踩油饼就多个人手，我这就要教赵喜子他们俩人包油饼和踩油饼，你用平铣给他们铲送胡麻料。”

 盼根就拿起了蒸锅旁的那个长把铲铣，铲铣的形状如同炒菜的铁铲，铣头要比小铁铲大出很多，这种铁铣是平头铣并不是挖地用的尖头铣。平铲铣只是有着长把木柄，赵喜子揭开木桶顶端的笼屉罩子，木桶顶端散发着油香的热气如同雾气般弥漫，盼根感到蒸气还有些灼烫脸面。栓柱子叔叔就和将大哥往两个大铁圈上捕垫麻袋片子，栓柱子叔叔就示意盼根用平铲铣往麻袋片子上铲胡麻，盼根就用手中的平铲铣铲出大木桶顶端的胡麻，盼根用铣端着铲到的胡麻放置在麻袋片子上，赵大哥把笼屉罩子吊挂在从房顶上拴下的木勾子上，他又去往栓柱子他们身旁帮助干活，盼根就用木铲铣不断从木桶中往麻袋片子上铲送胡麻料，盼根知道木桶中的胡麻还有些粘铲铣。盼根就看到栓柱子叔叔他们用麻袋片子包裹成个油饼，油饼的外围还箍着两个大铁圈子，这时栓柱子叔叔又让将大哥他们俩人踩起油饼子。

 盼根知道踩油饼时要用干净的鞋子，父亲已经让母亲提前缝制出两双厚底布鞋，母亲还是按照赵大哥和将大哥平时穿的鞋所缝制，他们在踩油饼中就派上用途。盼根看到他们脱掉自己穿的鞋子换上新布鞋，他们分别在两个铁圈子上踩起油饼，栓柱子叔叔在他们的脚下抹油料，盼根还是往油饼上用铣添加油

料。盼根这才知道踩油饼就是把铁圈箍着的油饼踩瓷实，每个油饼上要放置两个铁圈。

 宋叔说：“栓柱子，我看出油坊的活计没有轻快活计，我哪能样活计都没收有相中，我现在都没干活，油坊中都热的我汗珠子落地摔八瓣。今天油坊中开张我才来帮忙，你们开张往后榨上油后，我是不想再进油坊。”

 栓柱子叔叔说：“你做手庄稼最拿手，我们几个人刚干这种活都顺不过来架子，我们再榨几天油后，我们在油坊中干活就不再手生，眼看着就要到冬天的季节，我们在暧窑洞似的油坊中干活就是享清福。冬季农闲青壮劳力都要蹲冬，我们每人都能挣到工钱。”