第145章 豌豆凉粉

 晚食后，一家子清闲下来，吴氏与杨氏忙着去做第二日的糕点，试做豌豆凉粉的活计便交由了宋芷。 

 宋芷将下午便静置好的豌豆淀粉，端至临时搭建的灶台前。 

 几个小的帮忙烧火，搅拌凉粉的活计也有大哥接手。 

 熬煮豌豆凉粉，其实与熬煮绿豆凉粉步骤一样，并不很复杂。 

 宋芷只需在一旁看着，待到豌豆淀粉熬煮从水样熬煮成糊状起泡时，便让大哥盛出来放凉。 

 宋芷将做好的豌豆凉粉，端至厨房给两人展示。 

 “阿奶，我就说这豌豆与绿豆一样，也能做成凉粉吧！” 

 吴氏回首看了一眼，笑着道：“别说，除了颜色有些差别外，还真一样。” 

 杨氏也好奇的道了一句，“就是不知晓大家伙吃惯了绿豆凉粉，也不知能不能接受这豌豆凉粉。” 

 宋芷很有信心的道：“这个伯娘就不要担心了，我还担心他们总吃绿豆凉粉会腻呢，现在换一种口感的凉粉，好奇心驱使之下，大家只会更愿意尝试。” 

 婆媳两人一听这话，皆觉得十分有道理。 

 吴氏点点头，“那明日待大伙来家里，我便同大伙提一提此事！” 

 “成了，你也忙了一日了，先带欢欢，小康回屋睡觉吧，我与你伯娘将这一锅糕点做好也去休息了！” 

 宋芷见此事谈成，便将还未冷却定型的凉粉，吊在厨房的篮子之中，以防晚上再被老鼠光顾了。 

 一夜无梦，待到第二日清晨，宋家的小院再次沸腾起来。 

 来宋家做活儿的乡亲们，将宋芷昨夜做的豌豆凉粉团团围住，一个个眼中冒着喜悦之色。 

 “婶子，这真是用豌豆做出来的啊？” 

 吴氏在第三次回答了，村民们问出的相同问题，直接大手一挥，很是干脆道：“待会我就让阿芷带着你们做一遍这豌豆凉粉！” 

 大部分村民们瞬间沸腾起来，这也就意味着他们也能将这豌豆凉粉的做法给学了去。 

 只做半个月工，不但能学到两种凉粉的做法，甚至还学会了制茶。 

 原本大家伙还有些担心，随着绿豆凉粉的畅销，绿豆也会随之涨价呢。