第151章 癫式吃法(第2页)

 “妈，你有买笋子吗，我想吃笋干。”

 付妈疑惑，“笋干？什么东西。”

 付颖……现在沟通这么难了吗，自己说话已经听不懂了？

 “就是晒干的笋子啊，你不是说烫菜吃吗？放笋子下去煮了好吃啊。”

 “赶集的时候问你你又说没有想吃的，我哪里有买啊！”说着人站起来，“我去你二姑家问问，她家应该有买这些东西。”

 付颖趁机多提要求，“有平菇也拿一点，没有的话拿几个酥粑粑吧，一起煮来吃。”

 付妈又瞪了付颖一眼，“你怎么那么嘴馋，还有没有要吃的？”

 付颖摇摇头，够了够了，有肉有素，想想都能多吃一碗饭。

 付颖开始煮饭，在洗党参的时候付哲先回来了，带着菜和葱，付颖接过洗干净。

 这种菜应该叫水白菜，只是这边统称青菜，和娃娃菜不一样，根部白色，叶子绿色，还跟花一样散开，很甜，煮了很好吃。

 怕付妈不吃香菜，顶着又被付妈骂的风险，付颖搞了两个蘸料，一个滇式口味，一个癫式口味，或者说是付妈口中的苗子吃法。

 癫式口味是她在外面吃火锅多了学会的，火锅店一堆调料在那里，自己加就是了。

 付颖以前就是什么都来一点，辣椒粉、辣椒油有就都放，味道奇奇怪怪。后来张遵调出来的酱料微甜，但是很好吃，每次吃火锅类的东西，就变成固定由他来调酱料了。

 看多了，付颖大概也会一点。

 剥3颗蒜切成蒜粒放碗里，越细越好，然后依次倒辣椒面，花椒面一点点，蚝油一小勺，酱油一小勺，香油四五滴，看个人口味加点葱花和香菜，想要中和口感不太辣又耐吃的话，一小勺白糖是点睛之笔。

 付颖爱好吃咸辣的东西，所以以前无法想象下了白糖的奇怪口感。是张遵每次都会下点白糖，调出来的酱料不会太甜，不会怪，也不会越吃越咸，怎么吃都不

腻，所以她也学会了放点白糖。

 滇式就是传统的酱料了，辣椒面，花椒面，味精，酱油，葱，等煮菜的水开了舀淋上去就完事。