第151章 癫式吃法(第3页)

 付颖的菜洗好了，等水开的时候付妈回来了，手里拿着付颖想要的酥粑粑，也就是小酥肉，还有几根笋干，平菇就没看到。

 “你二姑上次赶集也没买平菇，下次赶集再买点回来吃吧。”

 付颖点点头，从付妈手上接过东西，“这个小酥粑粑就不切了吧，整个丢进去煮？”

 “酥粑粑不切了，直接煮着吃吧，笋干就要切。”

 本地的笋干也是野生的比较多，野生的小竹笋，细细长长的，跟筷子差不多。竹子本身就是比较侵略性强的植物，深山里可太多竹子了。

 也有吃新鲜笋的，但是新鲜笋一定要够嫩才好吃，价格自然也更贵一点。

 农村都是会储存粮食的，保证不在丰收时节也有得吃，所以更多都是晒干了保存。晒干了再做来吃，新笋、老笋的口感相差也不大，比如笋干炒腊肉、火锅煮笋干。

 付颖在粤省的时候很喜欢的一道湘菜，就是笋干炒腊肉，吃不完就打包回家，再煮面也很好吃，

 付颖洗了洗笋干，在菜板上几刀切短，煮来吃的笋干一般切成食指长，筷子好夹起来。

 看水开了，就丢下锅煮着，小酥也可以下锅了。付颖拿碗盛饭，滇式酱料放付妈面前，癫式酱料放自己面前。

 看到两个酱料，果然付妈还是骂人了，“谁教你吃个菜还搞两个蘸水的，你里面还有蒜，是个什么苗子吃法？”

 付颖淡定回话，“在粤省学的啊，我知道你吃不习惯，所以单独给你弄了一个，你也可以试试我的。”

 说完付颖觉得自己这个酱料一次吃完太浪费了，又去拿了一个碗，倒了一半出来，下次吃，完美。

 付妈没再骂人，付颖等水开下菜，一家子开始吃饭。付哲看似雨露均沾，还是蘸付颖的癫式酱料多，付妈硬要面子没试付颖的酱料。

 付颖不知道付妈对她调的酱料满不满意，付颖是吃得很开心的，火锅、蘸料、笋干，全是爱吃的。