第28章 米面(第2页)
陈一凡那次就是跟着她奶奶去的村中做米面的人家帮忙,那家人还给了她一个刚出炉的面皮,里面卷了点红糖。陈一凡吃了眼睛就亮了,和晒干的米面完全不一样的风味,好吃太多了!
不过陈一凡记忆中也就碰上过那么一次,后面村中的老人相继去世,年轻一辈的人掌握不好火候,也嫌做这个麻烦,再加上街上也有卖的,于是自己动手做米面的人家也就越来越少。
不过陈一凡觉得外面卖的那个味道一点不好,她不爱吃,张春华买过一次就不再买了。
等到面条煮好,陈一凡自己动手捞了一碗,她爱吃那种刚煮好,还没有煮散开的,吃起来更有嚼劲。
自家做的面条,没有那么多科技狠活,张春丽放了些青菜,调味就是简单的猪油和盐,清爽又美味。
陈一凡看着碗中,雪白的面条,翠绿的小白菜,还有放了猪油泛着油花的面汤,简简单单,但和那些浓油赤酱的大菜相比,又有着独特的魅力。
陈家人,包括年纪大了牙口没那么好的陈父陈母,都偏爱有韧劲的米面口感,所以当初做米面的时候,陈家的面皮比起其他人家,就厚上不少,晒的也更干。
再加上菜园子里打了霜的白菜,吃着甜津津的,陈一凡吃完一碗,又去捞了半碗。
陈一凡一向饭量不大,吃的很少,大家难得看她添第二碗,都很稀奇。
陈父看陈一凡喜欢吃,便和陈建国说,“等走的时候给你们多装一些带着,看凡凡还挺喜欢吃的。”
这要是自己爱吃的,陈建国都得推辞一番,但是女儿喜欢,陈建国到底还是接受了,只说让老俩口也留下些自己吃。
“没事,不是什么贵重东西,而且今年多磨了一大桶米,家里够吃的。”
吃过午饭,张春华去洗碗,张春丽则趁着这会午间温度稍高些,拉着陈静陈洁去给她们搓澡。
张春丽拿出自家洗澡的大盆,清洗干净之后,装上兑好的热水,端进房间,然后又出来拎了一桶开水。