第181章 冬至美食的忙碌时刻(第3页)

 剁好肉末后，她把肉末放进一个大碗里，加入适量的盐、生抽、料酒、

淀粉，还有切碎的葱姜末，用手搅拌起来，一边搅拌一边想着这狮子头一会儿做出来得多好吃呀。
 

 搅拌均匀后，她从碗里揪出一团肉末，在手里搓成圆球状，然后把刚才压好的咸蛋黄包在里面，再搓一搓，让狮子头的形状更加圆润。
 

 就这样，一个又一个咸蛋黄狮子头在她手里诞生了。
 

 做完这些，苏盼盼又赶紧开始准备包韭菜肉馅饺子的馅料。
 

 她拿起刚才洗好的韭菜，放在案板上，用刀细细地切碎，那翠绿的韭菜瞬间变成了一堆细碎的韭菜末，散发着浓郁的韭菜香。
 

 接着，她把刚才剁肉末剩下的一点五花肉也切成小块，和韭菜末放在一起，加入适量的盐、生抽、香油、鸡蛋，用筷子搅拌均匀，一份鲜美的韭菜肉馅就做好了。
 

 苏盼盼看着自己准备好的这些食材，心里满是成就感。
 

 她擦了擦额头上的汗，准备休息一会儿就喊几个孩子一块包饺子，准备带着去沈茹家，和大家一起热热闹闹地过冬至。
 

 几个孩子在一边包饺子，苏盼盼这边则把咸蛋黄狮子头过油炸好。
 

 这时候，羊排也腌制得差不多了。
 

 她往锅里倒上一些油，看着油一点点热起来，开始微微冒烟。
 

 她小心翼翼地把腌制好的羊排一块一块地放进锅里。
 

 “滋滋滋”的声音瞬间响起，羊排刚一接触热油，就开始冒出白色的小泡泡，那股羊肉特有的香味也随之弥漫开来。
 

 苏盼盼不时地给羊排翻翻面，确保两面都能煎得金黄。
 

 不一会儿，羊排的两面就煎出了漂亮的金黄色，她满意地把煎好的羊排盛出来放在盘子里。
 

 此时，天空中不知何时飘起了细碎的雪花，一片两片，慢悠悠地落了下来，仿佛也在为这冬至时节增添几分浪漫的气息。