第141章 好多小钱钱(第3页)

 叶寻青本来是想做酱猪蹄的，可惜府里没有，就换成了酱肘子，煮好肘子的汤汁再来酱香干和豆皮，菜品又多了几个。 

 “这是卤鸭，采用一年以上的老公鸭制成，肉质板实，味道鲜美。”叶寻青介绍说：“此外鸭子还有别的做法，冬日喝酸萝卜老鸭汤最是暖胃，如果想吃香一点的鸭子，可以尝尝烧鸭，如果喜欢吃脆一点的皮，烤鸭味道最美，如果想吃清淡的一点的，盐水鸭也很不错。” 

 吃货郑老爷子问：“与此卤鸭比，味道如何？” 

 叶寻青回答：“各有千秋，没有可比性，在小人看来，都非常好吃。” 

 郑老爷子高兴了，当即让管家取银子来赏，一块块小银锭被丫鬟放在托盘里，就放在叶寻青眼前。 

 叶寻青只是看了一眼，又把目光转了回来，继续给郑老爷子介绍菜。 

 郑老爷子吃一道菜夸一句，然后让官家取一块小银锭给叶寻青，一顿饭吃完，叶寻青得到的赏钱都压手。 

 作为富商，郑老爷子缺的就不是钱，这些银子对他来说不过是九牛一毛。 

 “微儿啊，你是给为父找了个好厨子回来。”郑老爷子的脸上的笑容就没有消失过。 

 镇令夫人说：“父亲喜欢就好。” 

 郑老爷子几乎每道菜都尝了，就没有他不喜欢的，首先菜的味道好，再者这些菜的做法他几乎没见过，恐怕只有皇宫里能吃到这样的美食了。 

 不，皇宫也不一定能吃到。 

 随着时代的发展，菜品是越来越多的，虽然说有很多菜都是老祖宗传下来的，但以前的食材做法肯定没有现代丰富。而且那些现在飞入寻常百姓家的菜，在古代，那就是王侯将相特供的。 

 而且这个时代和叶寻青所在的时代又不一样，饮食又有不小的差别。 

 “郑老爷，小人还有一道菜要献上。”叶寻青最后说：“这道菜在北方常见，但在这里，我倒是还未见过。”