第147章(第2页)

 “然后坚果提前烘烤备用。” 

 “黄油（无盐黄油）放在不粘锅中小火融化。” 

 “融化好的黄油里放入适量红糖，用刮刀使其搅拌融化。” 

 “注意这些融化过程，必须开小火，慢慢、不停搅拌，使其充分融化。” 

 “　性子不能急，不然很容易糊锅。这有点像熬糖的过程，不能操之过急。” 

 管事特别强调道 

 我认真的点了点头，朝管事又贴近一点，方便我更好的把管事的话录下来。 

 我真是太聪明了，先把管事阿姨的话录下来，以后想做，直接把管事阿姨的话翻出来，照着她的“食谱”做，不怕不成功。 

 哦耶！！！ 

 管事接着说： 

 “放入棉花糖（不粘牙，不腻口，奶香味十足，一定要是纯白色的，不能要夹心。），调中小火，用刮刀搅拌融化。” 

 “放入海盐（提升轧糖味道的丰富性），然后搅拌均匀，使其充分融化。” 

 “最后放入全脂奶粉、玫瑰花瓣、坚果翻搅均匀，放入塑形模具中，大功告成。” 

 “放入模具中要注意，可以转换不同面进行按压，压成一个方块，然后进行按压折叠，直至糖块变硬后，将其擀平。”