第185章(第2页)

 妈妈又搅了一会，使各种佐料和肉泥均匀融和。 

 关键的一步来了,锅中开始倒油加热，油温五成热的时候，妈妈重新洗干净手，趁着手湿湿的，她抓起一小把肉泥，左手虎口轻轻一挤，一个肉丸子就成型了，随之放入油锅，小火炸。 

 妈妈动作很快，不一会儿，油锅里都是胖嘟嘟的小肉球。 

 我的眼睛几乎要沾在油锅里，肉丸浓郁的香味像不要钱似的，只往她我鼻子里钻。 

 我不停的吞咽着口水，恨不得自己能马上跳进油锅里，和肉丸来个亲密接触。 

 妈妈这时拿着一双很长的筷子，不停的搅动锅里的肉丸子，一个个圆溜溜的丸子在金黄色的油锅里自由翻滚，快乐的在里面玩乐。 

 当肉丸子穿上金黄色的新衣时，妈妈把它们捞出控油。 

 然后继续前面的步骤，直到炸完所有的肉丸子。 

 最后妈妈改大火，油温升高至九成热，倒入所有的丸子。 

 丸子一个个扑通掉入金灿灿的油锅泳池里，正准备好好的游一圈，可惜这次妈妈只让他们在里面呆一分钟，又把它们全都捞了出来，摊凉。