第190章

 第一百九十四章　柳如烟（184） 

 姐姐等在一边，直到我犯傻的劲儿过后，才表明这次我们俩做粽子，李阿姨只需做技术指导就可以了。 

 我们准备先去菜场买需要的东西，然后在病房里包，有什么问题，可以及时得到解决。 

 最后我们再把半成品拿回家，蒸好后，再拿给李阿姨品尝。 

 李阿姨没想到我们想的如此周到，连连点头。 

 “这个好！” 

 “而且包粽子超级简单，你们这么聪明，一定没问题。” 

 “我们先从包清水粽开始吧。” 

 “其他的粽子都是从这里衍生出去的。” 

 “你们需要准备糯米，糯米、粽叶、细绳。 

 “糯米需提前泡发，粽叶清洗干净并煮软。” 

 姐姐不懂就问： 

 “糯米需提前泡发是什么意思。” 

 李阿姨耐心解释道： 

 “糯米不同于以往的大米，糯米的粗纤维含量高，不容易煮熟，吸水能力也不强，。” 

 “所以，糯米需要提前浸泡3小时以上，温水浸泡，再煮出来的糯米才香甜可口，最主要的是有绵软黏腻口感。”