柳飘飘金元寶
第190章(第3页)
我和姐姐听了,目瞪口呆。
没想到,挑选糯米还有这么多讲究,还有可能挑到掺了大米的糯米。
这样包出来的粽子能好吃吗?这不白瞎了我和姐姐一番心意吗?
怪不得网上都在吐槽现在的粽子没有原来好吃了,可能原因就出在糯米不正宗上,再也不是原来绵软黏腻口感了。
我也终于明白为什么李阿姨要求我们先做清水粽了。
人间有味是清欢。
食材越是简单,越能品味出它的本味来。
糯米的绵软黏腻清甜,配上粽叶的清香,才是粽子本来的味道。
李阿姨是个中行家。
我们找对师傅了。
想通了这一点,我听的越发认真。
我偷偷打开了手机录音机功能,把李阿姨说的都录下来。
李阿姨察觉到我和姐姐像两个小学生在认真听讲,细致的做着笔记时,她讲的越发仔细。
为了照顾姐姐的笔速,她还时有停顿,等着姐姐记完后,再继续说。