第850章 露一手(第2页)

 “嘻嘻，谢谢子文哥。”陈巧依高兴的道。 

 “呵呵，那你等会多吃点。”周子文笑呵呵的说道。 

 做血肠需要用到猪血，但周子文只拿了内脏回来。 

 为了给陈巧依做血肠，他只好去后面的鸡圈里抓了只鸡，用鸡血代替。 

 “子文哥，你抓鸡干嘛？”陈巧依看到周子文去鸡圈里抓鸡，好奇的问道。 

 “我打算用鸡血来做血肠，你不是喜欢吃吗？”周子文解释道。 

 “可是，鸡血做的血肠好吃吗？”陈巧依有些疑惑。 

 “放心吧，味道不会差，而且更加新鲜。”周子文笑着保证。 

 说着，他动作麻利地处理好鸡，小心翼翼地收集了鸡血，然后按照比例加入了调料和适量的水，搅拌均匀。 

 接着，他将鸡血混合液灌入事先清洗干净的猪肠中，一节一节地用线扎好，放入烧开的水中煮至定型。 

 “子文哥，这样就行了吗？”陈巧依看着周子文忙碌，好奇的问道。 

 “嗯，等会捞出来放凉，就可以切片炒着吃了。”周子文回答。 

 “太好了，我最喜欢吃鸡血了。”陈巧依高兴的说道。 

 “呵呵，那你等会多吃点。”周子文笑呵呵的说道。 

 不一会儿，血肠煮好了，周子文将其捞出放凉，然后切成薄片，与之前准备好的猪内脏一起，用姜丝、蒜末和辣椒一起爆炒。 

 随着锅内的温度升高，食材的香味被完全激发了出来，整个厨房都弥漫着让人垂涎欲滴的香味。 

 “哇，好香啊！”沈招娣闻到香味，忍不住走进厨房，赞叹道。 

 “是啊，子文哥做的菜总是这么香。”陈巧依也附和道。 

 “呵呵，你们先去坐着，马上就可以吃饭了。”周子文笑着说道。 

 接下来，周子文开始准备其他菜肴。 

 今天

他拿回来的猪内脏可不少，除了猪肠、猪肚以外，还有猪心、猪肺、猪肝…… 

 对周子文来说，最有价值的就是猪肠和猪肚，然后就是猪肺。 

 猪肝猪肺猪心这些合在一起，还是可以做几道菜的。 

 麻辣猪肝、酸菜猪肺汤、火爆腰花等等。